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双色豆腐的做法

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

双色豆腐

简介:猪红可以清除体内的毒素,是很好的排毒养颜食品。北豆腐煎炒猪红,很搭的两种食材,加上蒜叶提香,是一道可口的家常菜。

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪红:200g

北豆腐:200g

辅料:

姜丝:5g

盐:5g

蒜叶:适量

色拉油:15g

步骤:

双色豆腐的做法步骤1

1.猪红一块,豆腐一块,洗净备用。

双色豆腐的做法步骤2

2.将豆腐和猪红切成条状,另切好姜丝备用。

双色豆腐的做法步骤3

3.烧热锅,倒入色拉油烧热,下北豆腐煎香。

双色豆腐的做法步骤4

4.待豆腐两面煎黄后,调入盐。

双色豆腐的做法步骤5

5.待豆腐两面煎黄后,将猪红放入锅中两面煎熟。

双色豆腐的做法步骤6

6.煎豆腐和猪血的同时,将蒜叶切成菱形备用。

双色豆腐的做法步骤7

7.煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮,加另一半的盐调味,起锅时加入蒜叶提香。

小贴士

猪红容易熟,煎变色后,马上翻面,不然很容易糊。

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