生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-07 来源:周六天气网
简介:鲜香美味的果脯蛋糕,松软美味,一道开胃好吃的甜点
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低粉:100g
鸡蛋:3个
果脯:50g
糖:30g
奶油:60g
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.奶油打发
2.鸡蛋黄加入糖搅拌均匀,然后放入奶油
3.搅拌均匀,然后筛入适量低粉
4.果脯准备好
5.放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀刮平
6.放入烤箱烤制成熟就可以
小贴士
烤箱温度170度,烤制25分钟
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