生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-07 来源:周六天气网
简介:五仁是我们80后小时候的回忆,我小时候吧,说实话真的不喜欢吃,特别讨厌青红丝,但是长大了随着月饼种类的增加,自己怎么就偏偏想五仁呢?是回忆?是美味?不知道,反正莫名的就是喜欢五仁了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:5-6人
食材
主料:
核桃仁:40g
果脯:40g
圣女果干:40g
猕猴桃干:40g
葡萄干:40g
花生仁:40g
腰果:60g
辅料:
白砂糖:50g
糖浆:60g
黑芝麻:20g
色拉油:90ml
热水:60ml
面粉:200g
步骤:
1.花生仁 核桃 进烤箱烤10分钟备用
2.面粉进烤箱烤10分钟,备用
3.果脯切丁备用
4.葡萄干切丁备用
5.切丁的果脯和葡萄干加糖搅拌
6.加入凉透的面粉
7.倒入糖浆和色拉油
8.加入热水搅拌。
9.加入芝麻和烤熟的花生和腰果搅拌拌匀。
10.拌匀
小贴士
注意哦:
1.这里的水一定要热水。
2.面要烤熟的。
3.假如用不完的,可以用保鲜膜包装好,在放在保鲜盒冷冻哦。
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