生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-07 来源:周六天气网
简介:加入了果脯的蛋卷,口感十分的丰富,香甜松软,真是不错
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
果脯:60g
鸡蛋:2个
面粉:100g
糖:30g
奶油:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.将果脯放入碗中
2.用水泡30分钟
3.将鸡蛋,糖,奶油,面粉搅拌均匀
4.倒入烤盘,放入果脯粒
5.准备入烤箱
6.烤箱烤制30分钟
7.取出
8.然后倒扣过来
9.卷起来
10.切成片就可以
小贴士
烤箱温度170度,烤制30分钟
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱