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椰子瘦肉汤的做法

日期:2020-11-07 来源:周六天气网

椰子瘦肉汤

简介:原来买了个老椰子想着煲汤的,没想到打开后,很是清甜啊,儿子把它喝光光了,没办法,只好把椰子肉取出来煲汤啦,不过味道同样清甜,带有椰子独有的香味。加了北芪和红枣,还有了补气补血的功效哦!这个汤一个四季都适合饮用,特别是适合女性朋友!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

椰子:1个

瘦肉:400g

辅料:

姜:适量

盐:适量

北芪:适量

红枣:适量

步骤:

椰子瘦肉汤的做法步骤1

1.瘦肉切适量大小的块,切姜两片备用;

椰子瘦肉汤的做法步骤2

2.把瘦肉连同姜片一起冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;

椰子瘦肉汤的做法步骤3

3.椰子倒出椰子水后去壳,取出椰子肉去皮,切成适量大小块;

椰子瘦肉汤的做法步骤4

4.北芪洗净,红枣洗净后去核备用;

椰子瘦肉汤的做法步骤5

5.把椰子肉,瘦肉,北芪,红枣,姜片等一同入锅;

椰子瘦肉汤的做法步骤6

6.倒入适量清水煮开;

椰子瘦肉汤的做法步骤7

7.煮开后小火再煲约1.5个小时左右即可加盐调味食用!

小贴士

如果放椰子水,汤会更清甜,可以在汤差不多好的时候提前15分钟放入!我这个是椰子水很清甜,儿子喝光了,没得放,哈哈!

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