生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-06 来源:周六天气网
简介:红枣干果和黄豆的配合也是非常完美的,不仅味道好,还非常有营养,红枣补血,干果里的核桃和花生又能补充各种人体所需要的营养,还让豆浆喝起来不再单调,喜欢喝花样豆浆的亲不要错过了。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黄豆:1杯半
辅料:
和田红枣:10g
冰糖:30g
熟花生仁:适量
核桃仁:适量
步骤:
1.将和田枣洗净。
2.黄豆洗净泡发,去掉不好的豆子。
3.将枣核去掉,花生仁去皮。
4.核桃去皮取仁。
5.冰糖块用开水融化。
6.豆子,枣,花生,核桃放入豆浆机。
7.加入足够的水。
8.启动湿豆功能。
9.煮好后倒入滤网上过滤加入冰糖水即可。
小贴士
枣要把核去掉。
过滤好的豆泥可以用来蒸馒头,枣味很香。
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