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秋梨膏的做法

日期:2020-11-06 来源:周六天气网

秋梨膏

简介:有的朋友说秋梨膏做出来象水一样,我想你一定是操作不当,既然为膏,当然就要象个膏样.喜欢更浓的还可以再多煮1-2分钟首先来看看秋梨膏的作用用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等平时吃的话,可以消热去实火,不易得感冒因为梨性寒,那么哪些人不能吃呢易上火、大便干、咳嗽患者,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人 现在来看看做法

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

梨:1000g

枣:80g

辅料:

冰糖:100g

蜂蜜:100g

生姜:25g

步骤:

秋梨膏的做法步骤1

1.原料集合

秋梨膏的做法步骤2

2.梨切碎,枣去核一分为二,生姜切片

秋梨膏的做法步骤3

3.全部搅拌碎

秋梨膏的做法步骤4

4.放入锅中煮5分钟

秋梨膏的做法步骤5

5.取出来挤净水分

秋梨膏的做法步骤6

6.将挤出的渣再用沙布包好,重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来,倒在5中

秋梨膏的做法步骤7

7.这个过程可以重复两遍,然后将沙布里的汁液按一按争取挤多点汁出来

秋梨膏的做法步骤8

8.过滤一下口感更好

秋梨膏的做法步骤9

9.将所有的汁液全部放入锅中,

秋梨膏的做法步骤10

10.加入冰糖

秋梨膏的做法步骤11

11.一直要煮到全部翻滚,成拉丝但又断开状就可以关火了,稍凉后加入蜂蜜搅拌好

秋梨膏的做法步骤12

12.放在瓶子中,随吃随取

小贴士

飞雪有话说

1,红枣和梨放在一起搅拌会比较容易

2,煮的时候一定要看着点,不要糊了

3,在煮的时候有点象做转化糖浆,如果做转化糖浆有经验的妹妹们就容易了

4,你也可以根据自己需要,加入其他药材,比如贝母、茯苓、燕窝等.

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