生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-06 来源:周六天气网
简介:红枣不仅可以提高免疫力而且可以补血哦!老少皆宜,味道清甜。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:500g
枣:10颗
辅料:
糖:1勺
奶粉:100g
酵母:适量
步骤:
1.枣去核,热水泡发,切碎。
2.泡枣的水加入白糖,酵母。
3.加入奶粉,面粉,枣泥,加入枣水,搅拌均匀。
4.和面,我醒了2小时。
5.切成各种形状,自己喜欢就好。醒20分钟。
6.上锅蒸,20分钟。
7.哈哈,出锅了。
小贴士
泡枣的热水不要倒掉,用来和面,馍馍会变色哦!
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