生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-06 来源:周六天气网
简介:尽管腊八的日子已经过完了,但是还是非常想念腊八粥的味道。今天是二月二吃焖子鸡蛋等,做什么粥那,想来想去还是熬腊八粥吧,又好喝又有营养,全家人还都爱喝。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
各种豆子:50g
大米:40g
小米:40g
糯米:50g
核桃仁:70g
栗子仁:50g
枣:60g
辅料:
水:适量
步骤:
1.准备好各种豆子洗净
2.大米洗净
3.小米洗净
4.糯米洗净
5.把栗子核桃仁去皮和枣一起洗净
6.把豆子和核桃仁枣栗子倒在电饭锅里
7.倒糯米
8.再倒大米
9.倒小米
10.盖盖按粥档等鸣笛就熟了
小贴士
各种豆子要提前泡2小时否则不容易烂。
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