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果味花菜的做法

日期:2020-11-06 来源:周六天气网

果味花菜

简介:花菜,又名花椰菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。白花菜习惯上称;花菜或者菜花,绿花菜称西蓝花。花菜的做法有许许多多,主要有清炒、混炒和烧羹汤这三大类;《果味花菜》是我新创的混炒类的一种做法。菜系: 私家创新菜口味:鲜咸甜工艺:炒

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花菜:500g

石榴:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

鱼面筋:适量

步骤:

果味花菜的做法步骤1

1.石榴去皮取籽

果味花菜的做法步骤2

2.花菜洗一洗

果味花菜的做法步骤3

3.切小朵,再冲洗一下

果味花菜的做法步骤4

4.油锅烧热

果味花菜的做法步骤5

5.倒入花菜下盐翻炒

果味花菜的做法步骤6

6.鱼面筋洗一洗

果味花菜的做法步骤7

7.倒入锅中加一点水烧一下

果味花菜的做法步骤8

8.出锅装盘撒上石榴籽即可

小贴士

红白相间、果味清香、入口脆嫩

注:由于鱼面筋是用的半成品,里面已经含有盐味精的调料。因此,除了盐不要再放什么调料了。我就喜欢这花菜天然的滋味。

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