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天贝卷果的做法

日期:2020-11-06 来源:周六天气网

天贝卷果

简介:山药是补虚佳品,天贝卷果中使用了很多坚果类食物,不但有丰富的ve含有多种矿物质,天贝和豆腐皮都是高蛋白的食物

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

天贝:30g

蔓越莓:5g

青梅:10g

葡萄干:8g

芝麻粒:3g

松子:10g

核桃仁:10g

豆腐皮:100g

山药:300g

红枣:20g

葵花籽:10g

淀粉:10g

面粉:25g

辅料:

油:适量

糖:适量

桂花酱:适量

步骤:

天贝卷果的做法步骤1

1.山药洗净去皮,放入蒸锅20分钟

天贝卷果的做法步骤2

2.取出,碾成泥状

天贝卷果的做法步骤3

3.红枣泡发煮软

天贝卷果的做法步骤4

4.红枣泡发煮软切碎

天贝卷果的做法步骤5

5.天贝切成小丁

天贝卷果的做法步骤6

6.将蔓越莓、葡萄干、青梅、松子、核桃仁、红枣、葵花籽全部放入山药中

天贝卷果的做法步骤7

7.加少许面粉

天贝卷果的做法步骤8

8.一同搅拌均匀

天贝卷果的做法步骤9

9.豆腐皮摊开,将馅料均匀的码在豆腐皮上,卷紧后上屉蒸5分钟后取出放凉

天贝卷果的做法步骤10

10.将晾凉的卷果切成一指宽的厚片,放入6成热油中炸制上色即可,捞出控干油,码在盘中

天贝卷果的做法步骤11

11.调汁:白糖用清水熬化,加入淀粉勾薄芡,最后调入小许桂花酱,浇在卷果上,撒上芝麻即可

小贴士

如果血糖比较高的里面可不放葡萄干

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