当前位置:首页 > 美食天下 > 紫薯香蕉卷的做法

紫薯香蕉卷的做法

日期:2020-11-06 来源:周六天气网

紫薯香蕉卷

简介:金黄的表面下,包裹着绵软的紫薯泥,爽滑的香蕉,三种食材的味道在唇齿间缠绵,刺激着味蕾,让人回味无穷!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

紫薯:500g

香蕉:4根

辅料:

盐:适量

鸡蛋:3个

步骤:

紫薯香蕉卷的做法步骤1

1.准备一个碗,磕入鸡蛋,加一小勺盐,搅打散。

紫薯香蕉卷的做法步骤2

2.紫薯切块。

紫薯香蕉卷的做法步骤3

3.锅中放入小半锅清水,将紫薯放入锅中,隔水蒸二十分钟后,打入碗中,压成紫薯泥。

紫薯香蕉卷的做法步骤4

4.将砧板铺上一层保鲜膜,将紫薯泥置于保鲜膜上,压平整,修成与香蕉同等长度,再放上香蕉,卷成圆柱形。

紫薯香蕉卷的做法步骤5

5.锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘凝固时,放入紫薯香蕉卷,接着将鸡蛋皮卷起来,待蛋皮煎熟后,取出,切成块,装入盘中,品尝即可。

小贴士

给紫薯泥整形的时候,可以借助保鲜膜,既不会弄脏手,也可以将紫薯香蕉卷得很好。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐