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红烧鲅鱼的做法

日期:2020-10-01 来源:周六天气网

红烧鲅鱼

简介:今天早上老公出去买菜,回来带了一条鲅鱼说是要做红烧鲅鱼吃,要知道我老公做鱼做肉是有一套的,味道正,就是每次他昨晚饭我的厨房就像刚刚经历了一场战争——那个乱呀,呵呵。好了,不说了,上图先

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鲅鱼:1条

辅料:

油:适量

盐:适量

辣酱:适量

淀粉:适量

葱姜蒜:适量

糖:适量

啤酒:适量

步骤:

红烧鲅鱼的做法步骤1

1.鲅鱼处理干净切断

红烧鲅鱼的做法步骤2

2.葱姜蒜准备齐

红烧鲅鱼的做法步骤3

3.锅里放适量油加热放入适量白糖

红烧鲅鱼的做法步骤4

4.不停搅拌,使糖在油里形成焦糖

红烧鲅鱼的做法步骤5

5.放入鱼快速翻炒

红烧鲅鱼的做法步骤6

6.煎至两面金黄,先放入生抽并放入葱姜蒜、盐、一勺辣酱、味精、啤酒、填适量水

红烧鲅鱼的做法步骤7

7.鱼差不多熟的时候放勾芡收汤即可

小贴士

鱼块不要切得太小,容易炒碎碎不好看。

最好用棒棰岛辣酱,那个味道颜色都好。

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