生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-01 来源:周六天气网
火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁。锅里加入适量油,油温升高放入腰果,小火炸变色后捞出备用。起锅倒油,油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀。再放入腰果翻炒。然后放入盐、生抽继续翻炒2-3分钟即可出锅。
玉米怎么炒好吃
食材:
腰果100克、玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、黄瓜100克、盐1茶匙、生抽1汤匙。
腰果玉米的家常做法:
1、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁;
2、锅里加入适量油,油温升高放入腰果,小火炸变色后捞出备用;
3、起锅倒油,油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀;
4、再放入腰果翻炒;
5、然后放入盐、生抽继续翻炒2-3分钟即可出锅。
小贴士:
腰果玉米色香味俱全,配料丰富,营养价值极高。
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