生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-27 来源:周六天气网
准备一块南瓜,去皮洗净,然后切成小方块。小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟。锅小火烧热,将南瓜加点盐翻炒几下炒干南瓜表面的水。电饭煲里面加入热水,再加入小米和炒好的南瓜开始煮,煮至粘稠即可盛出。
家常南瓜小米粥怎么做
用料
小米100克,南瓜100克,清水4碗,盐少许
南瓜小米粥的做法:
1、准备一块南瓜,去皮洗净,然后切成小方块;
2、小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟;
3、锅小火烧热,将南瓜加点盐翻炒几下炒干南瓜表面的水;
3、电饭煲里面加入热水,再加入小米和炒好的南瓜开始煮;
4、煮至粘稠即可盛出。
小贴士:
做南瓜小米粥,最好选用老南瓜,老南瓜甜度更高,太嫩的南瓜煮出来不好吃。
小米要买到那种香糯多米油的,煮出来更加好吃。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱