生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-06 来源:周六天气网
南瓜去皮去瓤切薄片上锅蒸10分钟左右。蒸好后找个容器用勺子捣一下。大米提前煮上,快开花的时候 把捣好的南瓜倒入里面 一边搅一边煮,防止粘锅。最后,加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
南瓜养生粥怎么做好吃
用料
南瓜500克,大米2杯,冰糖适量
南瓜养生粥的做法:
1、南瓜去皮去瓤切薄片上锅蒸10分钟左右;
2、蒸好后,找个容器用勺子捣一下;
3、大米提前煮上,快开花的时候 把捣好的南瓜倒入里面,一边搅一边煮,防止粘锅;
4、最后,加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
如果喜欢吃比较粘稠一点的,可以小火多熬制一段时间,也可以加入少许糯米。
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