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菠菜怎样做好吃 清炒菠菜的做法

日期:2020-02-05 来源:周六天气网

  菠菜去掉根部,洗净。锅里加清水烧开,把菠菜放入锅中焯水捞出,沥干水分。大蒜用刀拍碎,洗干净。锅烧热,下适量的油,放入大蒜炒香,然后加蚝油1勺、生抽半勺、盐少许。把菠菜放进去,翻炒均匀,炒熟盛出。

菠菜怎样做好吃 清炒菠菜的做法

  菠菜怎样做好吃

  用料

  盐少许,油,菠菜适量,蚝油1勺,生抽半勺

  清炒菠菜的做法:

  1、菠菜去掉根部,然后用清水洗净;

  2、锅里加清水烧开,把菠菜放入锅中焯水捞出,沥干水分;

  3、大蒜用刀拍碎,洗干净;

  4、锅烧热,下适量的油,放入大蒜炒香,然后加蚝油1勺、生抽半勺、盐少许;

  5、把菠菜放进去,翻炒均匀,炒熟盛出。

  小贴士

  菠菜在炒之前,需要先焯水,这样可以去除草酸,就不会出现苦味了。

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