生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-05 来源:周六天气网
排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净。白萝卜去皮洗净,切成块。把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中,加入八角,煲2个小时左右。煲好之后,调入少许盐,拌匀盛出,撒上葱花。
炖排骨怎么做好吃
用料:
猪骨800克,白萝卜1根,八角1个,盐少许,芹菜末少许,胡椒粉,料酒1勺
炖排骨的做法:
1、排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净;
2、白萝卜去皮洗净,切成块;
3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中,加入八角,煲2个小时左右;
4、煲好之后,调入少许盐,拌匀盛出,撒上葱花。
小贴士:
炖排骨汤可以加入自己喜欢的配菜,比如胡萝卜、玉米、山药等。
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