生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-04 来源:周六天气网
西红柿剥皮,然后切成长条。洋葱洗净,切小丁。锅里水烧开,放入意大利面煮10到15分钟,捞起。往意大利面里滴上几滴橄榄油,拌匀。锅里放入黄油,融化后放入洋葱丁炒至变色,倒入番茄丁炒至有浓汁溢出。倒入番茄酱翻炒,再倒入白开水熬煮3分钟,盛出,撒上黑胡椒粉。
意面怎么做好吃
用料:
意大利面100克,西红柿1个,洋葱1块,番茄酱3勺,橄榄油1勺,黑胡椒粉,盐适量,黄油20克
意面的家常做法:
1、西红柿顶部划十字,放入开水中烫一下,把西红柿的皮剥了,然后切成长条;
2、洋葱洗干净,切小丁;
3、锅里水烧开,放入意大利面,加入少许盐,煮10到15分钟,捞起;
4、往意大利面里滴上几滴橄榄油,搅拌均匀;
5、锅里放入适量黄油,融化后放入洋葱丁,翻炒至变色,再倒入番茄丁继续翻炒,炒至番茄有浓汁溢出;
6、倒入番茄酱翻炒一下,再倒入少许白开水,熬煮3分钟左右,加少许盐,拌匀,盛出,撒上黑胡椒粉即可。
小贴士:
拌面条的油最好选用橄榄油,橄榄油营养又健康。
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