生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-27 来源:周六天气网
基围虾洗净,大蒜切末,锅里加入清水烧开,然后放入姜片,将大虾放进去大火煮沸,龙虾煮至变色之后,捞出,用一个小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌匀,吃的时候蘸上酱料即可。
小龙虾的做法
原料:
基围虾800g,生抽3勺,姜5片,大蒜3瓣
白灼小龙虾的家常做法:
1.基围虾洗干净,大蒜3瓣切末。
2.锅里加入清水烧开,然后放入姜片,将大虾放进去大火煮沸。
3.龙虾煮至变色之后,捞出。
4.用一个小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌匀。
5.吃的时候蘸上酱料即可。
小贴士:
虾一定要煮熟,否则会有很多的细菌。
蘸料可以根据自己的口味进行调整。
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