生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-27 来源:周六天气网
将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片,锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出,锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄,把姜片、八角放进去,炒出香味,可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟,大火收汁,装盘即可。
可乐鸡翅怎么做才好吃
原料:
鸡翅10只,可乐半瓶,姜1小块,八角,酱油,盐
可乐鸡翅的简单做法:
1.将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片。
2.锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出。
3.锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄。
4.把姜片、八角放进去,炒出香味。
5.可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟。
6.大火收汁,装盘即可。
小窍门:
如果喜欢吃甜的,可以多加一些可乐。
收汁的时候,要翻炒一下,否则很容易糊锅。
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