当前位置:首页 > 美食天下 > 皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥的简单做法

皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥的简单做法

日期:2019-12-25 来源:周六天气网

  大米洗净,放清水、盐、油浸泡30分钟,猪肉放入锅中,煮至变色,捞出,皮蛋切碎,猪肉撕碎,锅里加清水,烧开后放大米,再加姜末一起煮,大火煮20分钟,撇去浮沫,小火煮1个小时左右,煮至浓稠,下入肉丝和皮蛋,小火煮20—30分钟,关火,加盐和胡椒粉调味出锅,撒上葱花即可。

皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥的简单做法

  皮蛋瘦肉粥怎么做

  原料:

  大米、皮蛋2个,清水适量,葱花2根,瘦肉1小块,食盐少许,胡椒粉1勺,

  皮蛋瘦肉粥的简单做法:

  1.大米洗干净,放入清水中,加盐、油浸泡30分钟。

  2.猪肉放入锅中,煮至变色,捞出。

  3.皮蛋2个切碎,猪肉撕碎

  4.锅里加足量清水,烧开后放入大米,再加姜末一起煮开。

  5.大火煮20分钟左右,撇去浮沫,小火煮1个小时左右,煮至浓稠。

  6.下入肉丝和皮蛋,小火煮20—30分钟。

  7.关火,加适量盐和胡椒粉,调味出锅,撒上葱花即可。

  小贴士:

  煮皮蛋瘦肉粥的时候,一定要随时搅拌一下,否则很容易糊锅。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐