生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-22 来源:周六天气网
锅烧热,倒入适量油,鸡蛋磕入锅中,均匀的撒上少许盐,小火慢煎,一面煎好之后,翻过来煎另一面,煎好之后,盛出装盘即可。

荷包蛋怎么做
材料:
鸡蛋2个,油2勺,盐少许
煎荷包蛋的做法:
1.锅烧热,倒入适量油。
2.鸡蛋磕入锅中,均匀的撒上少许盐,小火慢煎。
3.一面煎好之后,翻过来煎另一面。
4.煎好之后,盛出装盘即可。
小窍门
煎荷包蛋的时候,一定要小火慢煎,否则很容易糊锅,但是蛋还没熟。
吃的时候,可以根据自己的口味,蘸点酱油吃。
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