生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-20 来源:周六天气网
黄瓜切丝,尖椒切丝,红椒切丝,香菜切段,蒜切末,香菜,蒜末放入碗中,加入盐1勺,鸡精半勺,糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺,辣椒粉3克拌匀。
凉拌老虎菜怎么做
食材:
黄瓜200克,尖椒80克,香菜30克,辣椒粉3克,香油半勺;
凉拌老虎菜的做法
1.黄瓜洗净切丝,尖椒去蒂去籽切丝,红椒切丝,香菜切段,蒜切末,黄瓜丝,尖椒丝,红椒丝;
2.香菜,蒜末放入碗中,加入盐1勺,鸡精半勺,糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺,辣椒粉3克拌匀。
小贴士:
老虎菜营养丰富,和辣椒一起凉拌,口味新鲜,清爽开胃。
凉拌老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,这道菜是和香菜和辣椒一起做的,所以吃起来口感很丰富,对于胃口不好的人来说,这是很好的健脾开胃的一道菜肴。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱