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糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎

日期:2019-12-19 来源:周六天气网

  小葱切葱花,醋、生抽、白糖、番茄酱、清水拌匀,锅内放少量油,磕入鸡蛋煎至定型盛出,油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱。

糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎

  糖醋荷包蛋怎么煎

  主料:

  鸡蛋2个,小葱2根;

  辅料:

  醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺;

糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎

  糖醋荷包蛋的做法:

  1.小葱洗净切葱花,醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺,清水2勺拌匀;

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  2.锅内放入少量油,磕入鸡蛋中火煎至定型,盛出待用;

糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎

  3.油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱。

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  小贴士:

  鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 含量很高,B 族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。

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  糖醋荷包蛋是一道很好吃的家常菜,鸡蛋里面有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,对人体健康很有好处。这道菜口感比较丰富,酸甜可口,营养健康。

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