生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-16 来源:周六天气网
取一个干净的容器,两袋鲜奶热好,容器里加白糖,然后将鲜牛奶倒入容器中,搅拌,搅至白糖溶化,再倒入酸奶拌匀,盖上盖子,容器包裹好,放进酸奶机,开始发酵,发酵完之后取出即可食用。

在家怎样做酸奶
食材:
鲜奶(约500ml)2袋,小杯酸奶(约100ml)1杯,白糖1大勺;
酸奶的做法
1.取一个干净的容器,两袋鲜奶热好;
2.容器里面加入白糖一大勺,然后将鲜牛奶倒入容器中,顺时针搅拌;
3.搅至白糖溶化之后,再倒入一杯酸奶,搅拌均匀,盖上盖子;
4.将容器包裹好,放进酸奶机,设定好时间开始发酵。
5.发酵完之后取出即可食用。

小贴士:
1、酸奶做好之后,可以根据自己的口味添加一些水果,比如蓝莓、草莓、猕猴桃等等。
2、糖的用量可以适量添加,如果喜欢酸一些口感的,可以少加糖。
3、酸奶发酵时间夏天一般8至10小时,冬天建议10至12小时。
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