生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-15 来源:周六天气网
青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放凉后放生抽、蚝油拌匀,将蒜蓉依次淋在青口上,放锅中蒸7分钟取出即可。
蒜蓉蒸青口怎么蒸
主料:
青口300克;
辅料:
蒜10瓣,小葱2根,生抽1勺,蚝油1勺;
蒜蓉蒸青口的做法:
1.青口洗净,蒜切末,小葱切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出。放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺拌匀。
3.将蒜蓉依次淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出后撒上葱花即可。
小贴士:
青口的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。
青口是一种物美价廉的食物,鲜嫩欲滴,,青口具有很高的营养价值,高蛋白、低脂肪、低热量,蒜蓉蒸青口的做法已经介绍给大家了,你们学会了吗?
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱