生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-12 来源:周六天气网
青梅洗净擦干水分,倒少许的酒,把青梅过一遍,再把青梅放瓶中,然后放1斤冰糖,倒高度白酒,放置在阴凉通风处,半年就可以喝了。

在家自制酸梅酒
食材:
冰糖1000克,青梅10 斤,高度白酒1大瓶;
酸梅酒的制作方法:
1.青梅洗净,然后一个一个的擦干水分;
2.倒少许的酒,再把青梅过一遍,再把青梅放入瓶中;
3.放约半瓶青梅,然后放入1斤冰糖,倒入高度白酒;
4.然后放置在阴凉通风处,半年就可以喝了。
小贴士:
1、制作酸梅酒不能有生水,洗净的青梅一定要擦干水,全程必须是无水无油的情况下进行;
2、装酒的瓶子一定要先用酒精擦洗一遍,保证里面没有生水;
3、冰糖可以根据自己的口感添加,喜欢甜的,可以多加一些,喜欢酒味浓的,可以多加一些白酒,但是比例要掌握好。
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