生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-10 来源:周六天气网
香菇泡发,青菜洗净,午餐肉切片,锅里加清水,大火烧开,然后将鱼丸放进去,水烧开后,加入料酒、白糖和生抽,搅拌均匀,再加入青菜、香菇和午餐肉,撒一点胡椒粉调味,最后加少许盐,快出锅的时候,滴几滴油,出锅,撒上葱花即可。
鱼丸的做法
用料:
鱼丸适量,香菇6个,青菜,午餐肉1块,料酒2小勺,生抽半勺,白糖半勺,盐少许,白胡椒粉,葱花
鱼丸汤的家常做法:
1.香菇6个提前泡发,青菜洗净,午餐肉1块切成片。
2.锅里加清水,大火烧开,然后将鱼丸放进去。
3.水烧开后,加入料酒、白糖和生抽,搅拌均匀。
4.再加入青菜、香菇和午餐肉,撒一点胡椒粉调味。
5.最后加少许盐,快出锅的时候,滴几滴油,出锅。
6.撒上葱花即可。
小贴士:
这里加的是青菜、香菇和午餐肉,大家可以根据自己的口味添加喜欢的蔬菜。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱