生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-09 来源:周六天气网
将红茶倒入器皿中,加入开水,静置1分钟,在茶汤中加白砂糖搅拌一下,让茶叶出味,待茶汤色浓,加入黑白淡奶,搅拌后,倒入有滤网的茶壶中即可。
正宗港式奶茶怎么做
主料:
淡奶100毫升,红茶5克;
辅料:
水300毫升,白糖20克;
港式奶茶的做法
1.将红茶倒入备好的器皿中,加入300ml左右的开水,静置1分钟;
2.在茶汤中加入白砂糖,用搅拌棒搅拌一下,让茶叶出味;
3.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后,加入100ml的黑白淡奶;
4.稍事搅拌后,倒入有滤网的茶壶中即可。
小贴士:
1、最好用淡奶,当然也可以用奶粉或者是牛奶代替,只是味道会稍微差一些;
2、冲调的方式比较简单,也可以用锅煮茶,这样茶的香味会散发得更加彻底;
3、如果喜欢喝冰镇奶茶,可以在杯子里加入冰块。
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