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如何煮水煮蛋 水煮蛋的做法

日期:2019-12-08 来源:周六天气网

  锅中加清水,放入鸡蛋,撒一点盐和白醋,大火煮至沸腾,关火,关火后,盖上锅盖,焖几分钟,鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。

如何煮水煮蛋 水煮蛋的做法

  如何煮水煮蛋

  用料

  鸡蛋2个,盐1小勺,白醋少许;

  水煮蛋的做法

  1.锅中加入适量清水(没过鸡蛋为准),放入鸡蛋,撒一点盐和白醋,大火煮至沸腾,关火;

  2.关火后,不要着急捞出鸡蛋,盖上锅盖,焖几分钟;

  3.鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。

如何煮水煮蛋 水煮蛋的做法

  小贴士:

  1、做水煮蛋的时候,一定要用常温蛋,如果是冷藏鸡蛋要放至常温后再煮,否则容易煮破;

  2、如果做半熟的水煮蛋,一般焖6-8分钟,取出放凉水里即可,做全熟,可以焖12-15分钟左右。

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