生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-03 来源:周六天气网
粉丝放温水中泡开,圆白菜切丝,蒜切末,锅中水烧开,放粉丝煮1分钟,捞出过凉水,油温烧至6成热,放蒜末炒香,放圆白菜翻炒半分钟,加入粉丝翻炒,调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
圆白菜炒粉丝的家常做法
主料:
圆白菜200克,粉丝50克;
辅料:
蒜3瓣,生抽半勺,盐半勺,鸡精半勺;
圆白菜炒粉丝的做法步骤:
1.粉丝放入温水中泡开,圆白菜洗净切丝,蒜3瓣切末;
2.锅中放入适量水烧开,放入粉丝煮1分钟,捞出过凉水;
3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入圆白菜翻炒半分钟,加入粉丝翻炒,调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
小贴士:
圆白菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗,另外,一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质,而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。维持骨骼密度。
圆白菜炒粉丝是一道很简单的家常菜,很多人都喜欢吃,粉丝经过翻炒之后,非常入味,很适合日常吃,圆白菜炒粉丝的做法已经介绍完了,你们学会了吗?
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