生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-12-03 来源:周六天气网
海带放水中泡去咸味,反复洗净,海带切好,放入烧开的锅中煮2分钟捞出,去除粘液,绿豆芽洗净,香菜洗净切段,水烧开,放入一块浓汤宝煮成高汤,放海带煮8分钟,加入绿豆芽煮2分钟,加入油和盐调味,最后撒上香菜即可。
海带豆芽汤怎么做
主料:
海带200克,香菜2颗,豆芽200克
配料:
盐少许,油少许,浓汤宝1块
海带豆芽汤的做法:
1.海带放水盆中泡去咸味,反复洗净,切两寸长;
2.海带切好,放入烧开的锅中煮2分钟,然后捞出,去除海带表面的粘液;
3.绿豆芽洗净,香菜洗净切段备用;
3.锅中倒水烧开,放入一块浓汤宝煮成高汤;
4.放入海带煮8分钟,加入绿豆芽煮2分钟;
5.加入适量油和盐调味,最后撒上香菜即可。
小贴士:
1、这里用的是湿海带,如果用的是干海带便泡发的时间加长,冲洗的次数增加;
2、海带本身有咸味,盐一定要适量。
海带豆芽汤本身就是一道鲜味十足的汤品,而且热量低,如果有想要减肥的小伙伴可以喝,海带豆芽汤还有清热解毒的功效,海带豆芽汤的做法并不是单一的,在做的时候,还可以加一些其他的食材进去。
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