生粉是指用于勾芡的烹饪材料，而淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉，而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广，生粉适合用来勾芡，而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
天气生活
2020-12-16
日期：2019-12-01 来源：周六天气网
娃娃菜洗净对半切长条，大蒜切末，小葱切葱花。锅中水烧开，放娃娃菜汆烫至断生捞出，油锅烧至7成热，放蒜末爆香，倒入碗中，加生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀铺在娃娃菜上即可。
娃娃菜怎么做好吃？
主料：
娃娃菜300克;
辅料：
大蒜6瓣，剁椒1勺，小葱2根，生抽半勺，芝麻油半勺，蚝油半勺，鸡精半勺;
三色娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，对半切开后切长条。大蒜6瓣切末。小葱2根切葱花；
2.锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘；
3.锅放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香；
4.倒入碗中，加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀铺在娃娃菜上；
5.另一碗中放入剁椒1勺、生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀；
6.铺在娃娃菜上，撒上葱花，锅中放入适量油，烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。
小贴士：
娃娃菜的菜帮甜嫩，富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。
娃娃菜我们生活中都会吃，娃娃菜的做法很丰富，可以煮汤，也可以清炒，娃娃菜营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高，这道三色娃娃菜的做法大家学会了吗?这道家常菜调味丰富，口感鲜香，深受大家喜爱。
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