生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-29 来源:周六天气网
将藜麦、小米、枸杞洗净,锅中放清水,大火烧开,放藜麦、小米煮开,然后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,最后放入枸杞,继续熬煮5分钟即可。

藜麦小米粥怎么做的?
主料:
藜麦50克,小米50克,枸杞3克;

藜麦小米粥的做法步骤:
1.将藜麦、小米、枸杞洗净;

2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入藜麦、小米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

3.放入枸杞,继续熬煮5分钟。即可享用美味。

小贴士
1、藜麦被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的完美的全营养食品,可以和任何食材搭配。
2、小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。 小米具有防止反胃、呕吐的功效,还能减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用。今天介绍的是藜麦小米粥的做法,这道养生粥可以当做早餐吃,口感清香,好吃又养胃。
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