生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-28 来源:周六天气网
茭白洗净切丝,青椒去蒂切丝、大蒜切蒜末;锅内倒油,低温炸香蒜末,放茭白丝,青椒丝翻炒;炒至断生放盐,蚝油、鸡精翻炒片刻即可。

素炒茭白怎么做好吃?
主料:
茭白300克;
辅料:
青椒1个,大蒜1瓣,盐1勺,蚝油1少,鸡精1勺;

素炒茭白的做法步骤:
1.茭白洗净切丝;

2.青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末;

3.锅内放入适量油,低温炸香蒜末,放入茭白丝,青椒丝翻炒;

4.炒至断生放入盐1勺,蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻即可。

小贴士
茭白具有祛热,生津,止渴,利尿,除湿,通利的功效,主治暑湿腹痛,中焦痼热,烦渴,二便不利以及酒毒,乳少等症。

素炒茭白的做法介绍完了,大家学会了吗?日常生活中,这些简单的家常菜不仅好吃,而且营养健康,素炒茭白的做法简单,大家赶紧回家试试吧!
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