生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-26 来源:周六天气网
大米浸泡10分钟,黄瓜切丁,里脊肉切成肉末,锅中水烧开,放大米煮20分钟,放肉末煮2分钟,再放黄瓜丁煮5分钟,放盐调味即可。
黄瓜肉末粥怎么做好吃?
主料:
黄瓜半根,猪里脊肉50克,大米80克;
调料:
盐1勺;
黄瓜肉末粥的做法步骤:
1.大米浸泡10分钟
2.黄瓜切丁;
3.里脊肉切成肉末备用;
4.锅中加入适量水烧开,放入大米煮20分钟后;
5.放入肉末煮2分钟,再放入黄瓜丁,煮5分钟,放入1勺盐调味即可出锅。
小贴士
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜是夏季很受欢迎的一种蔬菜,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,配上肉末煮在粥里一起吃,能最大程度的让人体吸收到营养。这款黄瓜肉末粥的做法已经介绍完了,是不是非常的简单呢?喜欢的小伙伴在家里做一做吧!
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