当前位置:首页 > 美食天下 > 怎样炸馒头片不吸油 馒头片怎么炸

怎样炸馒头片不吸油 馒头片怎么炸

日期:2019-11-24 来源:周六天气网

  馒头切成厚片,把表面的碎屑拍掉,准备一碗凉水,放入适量盐,搅拌均匀,做成盐水,将切好的馒头片放进去,蘸上盐水,鸡蛋打成鸡蛋液,把馒头片再放入鸡蛋液里面,裹上蛋液,锅里放油,油温烧至5成热,把馒头片放进去炸,炸至两面金黄,捞出控油即可。

怎样炸馒头片不吸油 馒头片怎么炸

  馒头片怎么炸

  材料:

  馒头2个,鸡蛋2个,凉水适量,盐,食用油

  炸馒头片的做法:

  1.馒头2个切成2厘米厚的片,都切好之后,拿起馒头片把表面的碎屑拍掉。

  2.准备一碗凉水,放入适量盐,搅拌均匀,做成盐水。

  3.将切好的馒头片放进去,蘸上盐水。

  4.准备鸡蛋2个,打成鸡蛋液,把馒头片再放入鸡蛋液里面,裹上蛋液。

  5.锅里放油,油温烧至5成热,把馒头片放进去炸,炸至两面金黄,捞出控油即可。

  怎样炸馒头片不吸油

  馒头一定要将表面碎屑拍掉,否则在做的时候会容易糊。

  馒头切好之后,蘸上盐水能有效的防止吸油,炸出来的馒头片更加香酥。

  馒头片表面再裹上一层蛋液,这样馒头不仅不吸油,做出来口感外酥里软,更加好吃。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐