生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-23 来源:周六天气网
萝卜的做法多样,烹蒸煮都可以,今天介绍的是蜜汁萝卜的做法,这是一道家常菜肴,将白萝卜洗净去皮切厚片,放盘中撒上冰糖,淋上蜂蜜,水烧开,放萝卜蒸制30分钟,加枸杞焖5分钟出锅即可。
萝卜怎么做好吃?
主料:
白萝卜500克;
辅料:
枸杞2克,冰糖2克,蜂蜜1勺;
家常蜜汁萝卜的做法步骤:
1.白萝卜洗净去皮,切成厚片,对半切开后继续对半切开;
2.放入盘中,均匀的撒上冰糖,淋上蜂蜜;
3.锅中倒入适量水烧开,放入萝卜蒸制30分钟;
4.加入枸杞继续焖5分钟即可出锅享用。
小贴士
萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜素有“小人参”的美称。蜜汁萝卜的做法已经介绍完了,萝卜蒸、煮、烧都非常好吃,这道蜜汁萝卜是甜口,对于爱吃甜食的朋友一定要尝试一下,蜂蜜配上萝卜脆脆的口感,非常美味!
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