生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-22 来源:周六天气网
早上来一碗健康的养生粥是比较健康的,为大家推荐黑米赤小豆粥的做法,步骤简单,赤小豆洗净浸泡4小时,黑米洗净浸泡2小时,水烧开,放赤小豆和黑米煮开熬煮30分钟,熬好后关火焖5分钟即可。
家常黑米赤小豆粥怎么做?
主料:
赤小豆40克,黑米50克;
黑米赤小豆粥的做法步骤:
1.赤小豆洗净,放入清水中浸泡4小时;
2.黑米洗净,放入清水中浸泡2小时;
3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入赤小豆、黑米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
4.熬好后关火继续焖5分钟,即可盛出享用。
小贴士
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。
对于很多上班族来说,健康的饮食非常重要,而早餐是最关键的,学会这道黑米赤小豆粥的做法,在家也可以做早点,不用花费很长的时间,口感清香,健康营养,大家学会了吗?
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