生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-08-15 来源:周六天气网
杜康发明了酒。传说黄帝时期,杜康负责管理粮食,而随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。粮食多了吃不完,储存在阴冷潮湿的山洞里,就容易腐烂变质。于是,杜康灵机一动,将粮食倒进了干燥的树干里。过了一段时间,盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。杜康尝了几口,顿觉神清气爽。将这种浓香水带回家,大家尝过后都说好。就这样,酒在民间逐渐传开,杜康也被人们尊称为“酒神”。
谁发明的酒
中国的文化总是丰富饱满的,在酒的始创者尚无最终定论时,人们还在乐此不疲地做着种种离奇的猜想。除了上面几种影响比较大的造酒说之外,民间还流传着尧帝造酒、黄帝造酒等说法。宋人高承《事物纪原》称:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。”
而从考古和历史文献记载来看,夏代洛阳已经出现酒器,商代朝歌(今河南淇县)就有“酒池肉林”的传说,到了周朝,统治者认为殷商灭亡的原因有很多,酗酒乱德是重要的一条。周公还颁布了《酒诰》,旨在树立和弘扬优良的酒风。可见,作为“酒祖”杜康,其生活年代应该不晚于夏商时期。
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