生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-07-22 来源:周六天气网
田七想必大家都知道,田七是一种药材,但有很多人却不知道田七到底有哪些作用,田七有什么好处,所以接下来就来看看田七到底有啥作用吧。
田七即为三七,其药性甘,微苦,温,归肝、胃经。功效:化瘀止血,活血定痛。临床多用于:1、出血症,本品味甘微苦,性温,入肝经血分,功善止血,又能化瘀生新,有止血不留瘀,化淤不伤正的特点,对人体内外各种出血,无论有无瘀滞,均可应用。尤以有瘀滞者为宜;2、跌打损伤,瘀血肿痛,本品活血化瘀而消肿定痛,为治瘀血诸证之佳品,为伤科之要药。此外,本品具有补虚强壮的作用,民间用治虚损劳伤,常与猪肉炖服。另外,本品具有行散之性,对于出血而无瘀者,以及孕妇应慎用。田七是一种非常好的药材。
田七一般称为三七,中药名。为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。它主要生产于云南文山州各县,文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等,另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”、“田七”,为著名的道地药材。它的入药部位是植物的干燥根和根茎。它的生理特性1、主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。2、筋条呈圆柱形或圆锥形,长2~6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm。3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。
它的炮制方法一般有4种,1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。2、三七粉:取三七,洗净,干燥,碾细粉。3、熟三七:取净三七打碎,分开大小块,用食用油炸至表面棕黄色,取出,沥出油,研细粉。4、三七片:取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。其药性甘,微苦,温,归肝、胃经,不过孕妇慎用。
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