生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-07-02 来源:周六天气网
凤梨和菠萝是一个种类的水果,但是它们是不同品种的。很多人都以为风里就是菠萝,其实不然,那么凤梨和菠萝有什么区别呢?
一、产地不同。凤梨多产自台湾地区;而菠萝产自海南广西等地。
二、价格不同。由于较菠萝而言,凤梨产量偏少,所以相对来说凤梨价格偏贵。
三、叶子外形不同。凤梨的叶子平滑细长,且没有锯齿;而菠萝的叶子有锯齿,摸起来很扎手甚至会划破手指。
四、成熟颜色不同。凤梨成熟后,表皮是青绿色,凹槽处是深绿色且看起来白点比较大,果肉比较饱满;而菠萝成熟后表面的颜色偏黄,凹槽处是橙黄色,看起来白点比较小。
五、果肉不同。凤梨没有内刺,削皮之后很光滑;而菠萝削皮之后还要用刀切掉刺,削完后呈螺旋状。
六、吃法不同。凤梨切开后不需要泡水可以直接吃,而菠萝必须泡盐水去除酸味才会更好吃。
七、口感不同。凤梨吃起来偏甜,很可口;而菠萝吃起来偏酸,闻起来也有一股属于菠萝的酸味。
除此之外,凤梨还有利尿,解热,助消化,抗癌等功效。总的来说,凤梨和菠萝虽外观相似,实际上却有很大的不同。
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