生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-06-25 来源:周六天气网
夏季已经走了,初秋的天气变化很大,一会儿短袖,一会棉袄,那么在这个秋高气爽的季节里我们需要不断的补充能量才能增强抵抗,初秋适合吃什么食物?下面小编给大家介绍一些适合初秋养生吃的一些食物。
玉米
玉米性平味甘,有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”。 如果是胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,可以多吃点玉米。
菱角
菱角的特点是利尿实大便,当秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
芝麻
如果食物中缺乏油脂类物质,容易导致粗糙、细纹和无光泽。芝麻的油脂含量高又属于不饱和脂肪酸,润肤同时不易引起血脂升高。
南瓜
南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。
橙子
橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,帮助增进食欲,缓解脾胃不适。
其实适合秋天吃的食物还有很多,比如,莲藕,雪梨,山药等等,这里就不一一介绍了。
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