生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-27 来源:周六天气网
科学家们说,企鹅粪便释放出如此多的笑气,以至于科学家们都生病了。于是他们警告,笑气污染可不是儿戏,它是一种重要的温室气体。从名字来看,笑气感觉无毒无害。实际上,笑气有轻微麻醉作用,并能致人发笑。那么,笑气到底是什么呢?和小编一起来看看吧!
笑气是什么
“笑气”指的是一氧化二氮。一氧化二氮的化学式为N2O,为无色、有甜味气体,是一种氧化剂,在一定条件下能支持燃烧(同氧气,因为笑气在高温下能分解成氮气和氧气)。
但在室温下稳定,有轻微麻醉作用,并能致人发笑。“笑气”这个名字因此得来,其麻醉作用于1799年由英国化学家汉弗莱·戴维发现。
一氧化二氮是约瑟夫·普利斯特里在1772年发现的,汉弗莱·戴维自己和他的朋友,包括诗人柯尔律治和罗伯特·骚塞在18世纪90年代试验了这种气体。
他们发现一氧化二氮能使病人丧失痛觉,而且吸入后仍然可以保持意识,不会神志不清。不久后笑气就被当作麻醉剂使用,尤其在牙医师领域。
笑气可以作为助燃剂、火箭氧化剂以及食品加工助剂。在食品界中,笑气主要用于发泡剂和密封剂等。而一氧化二氮可以用作火箭氧化剂。
这比其他氧化剂优势化处是因为它是无毒的,在室温下稳定,易于储存和相对安全地进行飞行。第二个好处是可以很容易分解成呼吸的空气。
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