生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-11 来源:周六天气网
经常购买黄金的内行人一定门儿清,但如果第一次购买黄金,没有什么经验的话,一定要了解一下关于黄金的小知识,避免购买的时候被诓骗。大家都知道,黄金有18k、24k、999足金等的说法。那么,其中18k金和黄金有什么区别呢?和小编一起来看看吧!
18k金和黄金的区别
1、范围不同
18k金就是黄金的一种,含金量在百分之七十五,剩下的百分之二十五是其他的贵金属。而黄金还包括24K、22K、20K等。
k金是指银、铜按一定的比例,按照足金为24k的公式配制成的黄金。一般来说,k金含银比例越多,色泽越青;含铜比例大,则色泽为紫红。
2、价值不同
黄金可以保值,也拥有很大的保存价值,可以用来储存和购买;而18K金是造价较低,而且佩戴较舒适的一种金饰。
3、纯度不同
18k金是黄金含量至少达到75%的合金,即金含量为18/24的合金,其余25%为其它贵金属,包括铂、镍、银、钯金等。
而黄金是化学元素金的单质形式,是一种软的、金黄色的、抗腐蚀的贵金属。金是较稀有、较珍贵和极被人看重的金属之一。
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