生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-22 来源:周六天气网
大家都知道,各个少数民族都有属于他们自己的丰富多彩的民族节日。其中,古尔邦节又称为宰牲节、尔德节,与开斋节(肉孜节)、圣纪节并列为伊斯兰“三大宗教节日”。那么,古尔邦节是怎么来的呢?关于古尔邦节的传说又有哪些呢?和小编一起来看看吧!
古尔邦节的由来
古尔邦节又称为宰牲节、大节,是伊斯兰教重要节日之一,其主要来源于《古兰经》中对于先知伊卜拉欣事迹的记载,同时也与宰牲献祭的习俗有关。
在《古兰经》的记载中,先知伊卜拉欣到晚年也没有儿子。于是,他祈求真主安拉赐给他一个儿子,伊卜拉欣果然有儿子。但是在儿子成年之后,伊卜拉欣作了一个梦。
他梦见真主安拉命令他把心爱的儿子宰掉献祭,虔诚的伊卜拉欣毫无迟疑地作着宰子的准备,而儿子也赞同父亲的决定。在伊卜拉欣把刀磨得闪闪发光之后,把刀架在儿子的喉头上。
但这时候的伊卜拉欣十分难过,痛哭不已,第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印,第二刀下去刮破了一点皮。
于是,伊卜拉欣的儿子伊斯玛仪请求父亲将自己翻个面,这样就可以成功祭祀。伊卜拉欣听了儿子的劝言,把他翻了个身,然而在下刀子的时候,真主让伊卜拉欣刀下留人。
不仅如此,还派了天仙——吉卜热依勒背来一只黑头羝羊代替伊斯玛仪作为祭献。这时,伊卜拉欣拿起刀子杀死了黑羚羊。
后来,在伊斯兰教创立后,穆斯林们承认伊卜拉欣并其尊为“圣祖”。于是每年的这一天,人们就会纷纷宰牲献祭,这一习俗流传至今。
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