生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-03 来源:周六天气网
氧气是空气的成分之一,也是我们人类赖以生存的气体,那么你知道空气中氧气含量是怎样的吗?它占空气的百分之多少呢?
空气中氧气含量
氧气在空气中的含量约占21%,这个是在大气层比较稳定的情况下的占比。
据了解,地球的大气层形成初期是不含氧气的,这里充满了甲烷、氨等气体,根本不适合生物生存。后来大气层氧气的出现才有了现在的生机,据说氧气最早出现是源于非生物参与的水的光解,还有一个是生物参与的光合作用。
空气的气体成分一般是固定的,除了氧气之外,还包括氮气占78%,二氧化碳占0.03%,稀有气体占0.94%,以及其他气体和杂质占0.03%。
氧气的性质
1、氧气化学式为O2,是一种无色无味气体,其熔点为-218.79 ℃,沸点为-182.962 ℃,微溶于水。
2、氧气的化学性质比较活泼,能与大多数元素发生氧化反应,当然除了一些稀有气体、活性小的金属元素如金、铂、银之外。
3、氧气是自然存在的,也可以通过化学方式提取氧气,最为常见的比如:过氧化氢溶液催化分解、二氧化锰与氯酸钾共热反应等等。
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