生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-09 来源:周六天气网
厄尔尼诺(拉尼娜)事件是指热带中、东太平洋海表面大范围持续异常偏暖(冷)的现象。南方涛动(Southern Oscillation)是指热带太平洋、印度洋之间大气质量的一种大尺度起伏振荡。主要是赤道东太平洋的气压异常现象。气压偏低,是海面气温偏高的结果,即厄尔尼诺现象。反之亦然。故二者密切相关,合称“厄尔尼诺 / 南方涛动”(ENSO)。厄尔尼诺和拉尼娜则是ENSO循环过程中冷暖两种不同位相的异常状态。因此厄尔尼诺也称ENSO暖事件,拉尼娜也称ENSO冷事件。
目前认为,ENSO事件是一种最显著的低频振荡,是全球尺度年际变化最突出的例子,对全球大气环流和气候异常有重要影响。
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