生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-06 来源:周六天气网
温度:摄氏度(℃)
摄氏度是目前世界上使用较为广泛的一种温标,用符号“℃”表示。它是18世纪瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯(Anders Celsius)提出来的。摄氏度=(华氏度-32)÷1.8。在1标准大气压下,冰水混合物的温度为0℃,水的沸点为100℃,其间分为100等份,每一份为1℃。摄氏温度现已纳入国际单位制。
相对湿度:百分比(%)
相对湿度(Relative Humidity)指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。湿空气的绝对湿度与相同温度下可能达到的最大绝对湿度之比。也可表示为湿空气中水蒸气分压力与相同温度下水的饱和压力之比。
相对湿度用RH表示。相对湿度的定义是单位体积空气内实际所含的水汽密度和同温度下饱和水汽密度的百分比;另一种计算方法是实际的空气水汽压强和同温度下饱和水汽压强的百分比。
降水量:毫米(mm)
降水量是衡量一个地区降水多少的数据。降水量是指从天空降落到地面上的液态和固态(经融化后)降水,没有经过蒸发、渗透和流失而在水平面上积聚的深度。
降雨量的等级根据24小时内降雨量的大小划分为小雨、中雨、大雨、暴雨、大暴雨、特大暴雨几个等级。
24小时内降水量在10毫米以内小雨;10~24.9毫米之间为中雨;25~49.9毫米之间为大雨;50.0~99.9毫米为暴雨;100.0~249.9毫米为大暴雨;250.0毫米及其以上为特大暴雨。
降雪量:零星小雪是指有降雪量但小于0.1毫米;小雪是指大于等于0.1毫米,小于0.25毫米; 中雪是指大于等于0.25毫米,小于3.0毫米; 大雪是指大于等于3.0毫米,小于5.0毫米;暴雪是指降雪量大于等于5.0毫米。
大气压力:百帕(hPa)
在物理学中,把纬度为45度海平面(即海拔高度为零)上的常年平均大气压力规定为1标准大气压。此标准大气压为一定值。其值为1标准大气压=760毫米汞柱=1.033工程大气压=1.0133 *10的5次方帕=0.10133MPa
大气压力是地球表面覆盖有一层厚厚的由空气组成的大气层。在大气层中的物体,都要受到空气分子撞击产生的压力。也可以认为,大气压力是大气层中的物体受大气层自身重力产生的作用于物体上的压力。在天气预报中,经常听到如“北风4到5级”之类的用语,此时所指的风力是平均风力;如果是“阵风7级”之类的用语,其阵风是指风速忽大忽小的风,此时的风力是指大时的风力。
风力:级
风速是指空气相对于地球某一固定地点的运动速率,风速的常用单位是米/秒 。风速没有等级,风力才有等级,风速是风力等级划分的依据。一般来讲,风速越大,风力等级越高,风的破坏性越大。
中国气象局曾于2001年下发《台风业务和服务规定》,以蒲式风力等级,将风力等级由12级(一般指台风的风力)补充到17级。
蒲式风力等级
风力等级
风速(m/s)
风力等级
风速(m/s)
风力等级
风速(m/s)
0
0.0~0.2
6
10.8~13.8
12
32.7~36.9
1
0.3~1.5
7
13.9~17.1
13
37.0~41.4
2
1.6~3.3
8
17.2~20.7
14
41.5~46.1
3
3.4~5.4
9
20.8~24.4
15
46.2~50.9
4
5.5~7.9
10
24.5~28.4
16
51.0~56.0
5
8.0~10.7
11
28.5~32.6
17
56.1~61.2
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱